Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Домашний очаг » Кулинария » Выпечка, сладкая и несладкая » Пирожки на скорую руку
Пирожки на скорую руку
Businka Дата: Среда, 08.06.2016, 17:51 | Сообщение # 1

Businka
Оффлайн
Сообщений: 173
Награды: 25
Репутация: 1004

мука — 3,5 стакана,
молоко — 1 стакан,
подсолнечное масло — 4 ст. ложки,
дрожжи — 20 гр.
Начинка:
картофель — 4-5 шт.,
соль — по вкусу.
Цитата
Тесто настаивать не обязательно, пока делается начинка, этого времени достаточно. Но если оставить на пол часика, то тесто получается более мягким и очень нежным.

1.
20 гр дрожжей разводим в стакане теплого молока.
2.
В просеянную муку постепенно вливаем разведенное дрожжами молоко.
3.
Добавляем 4 столовые ложки подсолнечного масла.
4.
Добавим щепотку соли.
5.
Замешиваем тесто.
6.
Тесто раскатываем в шарики. Получается примерно 20 шариков. Раскатываем каждый шарик.
7.
Для начинки — отвариваем картофель в подсоленной воде. Разминаем в пюре.
8.
Столовой ложкой берем начинку и укладываем на серединку будущего пирожка.
9.
Защипываем пирожок в форме лодочки и укладываем на сковороду.
10.
Жарим до румяной корочки с двух сторон.

Прикрепления: 5144624.jpg(23.4 Kb)


Что не убивает меня, то делает сильней...
загрузка наград ...

Форум » Домашний очаг » Кулинария » Выпечка, сладкая и несладкая » Пирожки на скорую руку
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: