Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Домашний очаг » Кулинария » Выпечка, сладкая и несладкая » Торт Шоколадный
Торт Шоколадный
Businka Дата: Среда, 06.05.2015, 09:25 | Сообщение # 1

Businka
Оффлайн
Сообщений: 173
Награды: 25
Репутация: 1004

Для коржа

200 г шоколада,
3 ч. л. кофе,
200 г масла,
200 г сахара,
4 яйца,
2 ч. л. ванилина,
3-3.5 ст. муки,
3 ч. л. разрыхлителя.

Для крема
500 г сметаны,
1 ст. сахара.

Кофе растворить в 200 мл кипятка, добавить шоколад, поставить на маленький огонь.
Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Затем добавить шоколадно-кофейную массу.
Добавить муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто.
Испечь 3 коржа (у меня форма диаметром 26 см). Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Промазать коржи кремом.
Для того чтобы торт лучше пропитался, можно каждый корж разрезать по горизонтали и хорошо промазать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Прикрепления: 0727314.jpg(110.0 Kb) · 8577967.jpg(35.7 Kb)
загрузка наград ...

Форум » Домашний очаг » Кулинария » Выпечка, сладкая и несладкая » Торт Шоколадный
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: